Saba - Acetaia San Giacomo

9,00

 

SABA

Mosto d’uva locale da agricoltura Biologica (lambrusco, ancellotta, malbo gentile, salamino, marani) cotto a fuoco diretto e ridotto per evaporazione fino al 25-30% del volume iniziale.

Sciroppo dolce ideale per gelato, panna cotta, yogurt, carne di maiale e, come una volta, con polenta o diluito in acqua fresca come tonico dissetante.

Informazioni aggiuntive

Peso

250 ml

Tipologia

Condimento

L’azienda

Acetaia San Giacomo da anni seduce amici e clienti con l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop e gli altri aceti della Tradizione.

L’Acetaia San Giacomo è un luogo fortemente radicato nel territorio. Le botticelle e il lavoro quotidiano sono ospitati nella Corte Faragosa, un casale della campagna emiliana che vede le sue origini a metà del 1500. Situata a Novellara Reggio Emilia.

“Tutti i prodotti sono fatti con tanta passione, ricercando la bontà attraverso gesti e attenzioni antiche. Le materie prime, infine sono 100% da agricoltura biologica certificata”

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