Aceto di Timorasso - Acetaia San Giacomo

7,50

Ottenuto dal vino di uve Timorasso di Walter Massa, successivamente acetificato tramite lentissima ossidazione (statica) e a temperatura naturale garantendo il mantenimento degli aromi, dei profumi e con un’acidità mai aggressiva anche se bella decisa e di carattere.
Minerale e sapido, questo aceto è unico nell’utilizzo con i pesci e crostacei.
Ideale per un pinzimonio preparando una vinegrette cremosa.

Informazioni aggiuntive

Peso

250 ml

Tipologia

Aceto

L’azienda

Acetaia San Giacomo da anni seduce amici e clienti con l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop e gli altri aceti della Tradizione.

L’Acetaia San Giacomo è un luogo fortemente radicato nel territorio. Le botticelle e il lavoro quotidiano sono ospitati nella Corte Faragosa, un casale della campagna emiliana che vede le sue origini a metà del 1500. Situata a Novellara Reggio Emilia.

“Tutti i prodotti sono fatti con tanta passione, ricercando la bontà attraverso gesti e attenzioni antiche. Le materie prime, infine sono 100% da agricoltura biologica certificata”

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