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Scegli la tua stagionatura preferita

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]E’ iniziata da qualche settimana la stagione del latte che si concluderà a giugno quando inizierà un nuovo periodo c.d. di “asciutta” durante il quale le pecore si prepareranno per un nuovo ciclo riproduttivo. I formaggi e le ricotte di Maria sono da oggi di nuovo disponibili su terrevere.com ad eccezione del pecorino stagionato per il quale occorrerà attendere ancora qualche settimana.[/vc_column_text][pbr_products categories=”23″ type=”recent_product” columns_count=”4″ number=”5″][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_column_text]

Perché scegliere i formaggi Terrevere?

✓ Pecorino a latte crudo: produrre a latte crudo significa conoscere i propri animali, annusare il latte prima ancora che analizzarlo biologicamente, osservare la cagliata, in altre parole, essere nata e vissuta da sempre in questo mondo.

✓ Prodotti unici: ogni forma del formaggio di Maria è diversa dall’altra, addirittura dal sapore del formaggio spesso si riesce a risalire alle erbe che la pecora ha brucato quel giorno.

✓ Spedizione gratuita: la ricotta viene confezionata e spedita poche ore dopo la produzione e consegnato entro 24/48 ore in tutta Italia.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]Nella vita può capitare di ricevere in eredità un bene materiale e quindi goderne dei suoi frutti o comunque dei benefici. Alcune volte l’eredità materiale porta con sé un corollario immateriale fatto di storia, affetti e cultura che rappresentano il vero valore. Maria ha ereditato questo, la storia di una famiglia, originaria del teramano, che con le greggi e seguendo l’alternarsi delle stagioni, dalle montagne del Gran Sasso scendeva in Puglia lungo i Tratturi. Alla fine dell’800 i suoi avi decisero di stanziarsi in Molise. Oggi Maria conduce il suo allevamento di pecore e produce, nel suo caseificio a Larino, uno straordinario formaggio. Il suo gregge ed il suo formaggio sono la materializzazione di un patrimonio di conoscenze e di cultura agropastorale assolutamente da preservare.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”1741″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator css=”.vc_custom_1468069618429{margin-top: 32px !important;margin-bottom: 32px !important;}”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/12″][/vc_column][vc_column width=”5/12″][vc_column_text]

Maria Mariani

Se è vero che ciò che abbiamo oggi è la materializzazione del sentiero di sacrificio dei nostri avi, nel caso di Maria Mariani, titolare dell’azienda agricola zootecnica omonima, questa affermazione si tocca con mano, anzi, si percepisce con tutti i 5 sensi.[/vc_column_text][vc_btn title=”Leggi la storia di Maria” shape=”square” align=”right” link=”url:https%3A%2F%2Fterrevere.com%2Fformaggio%2Fmaria-mariani%2F|||”][/vc_column][vc_column width=”5/12″][vc_single_image image=”289″ img_size=”large”][/vc_column][vc_column width=”1/12″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator css=”.vc_custom_1468069618429{margin-top: 32px !important;margin-bottom: 32px !important;}”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/12″][/vc_column][vc_column width=”5/12″][vc_single_image image=”286″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][vc_column width=”5/12″][vc_column_text]

Le forme del latte

Maria produce a latte crudo perché conosce benissimo come, quando e da quali animali è stato munto il latte che va a trasformare. Qual’è il vantaggio di produrre a latte crudo? Il trattamento termico elimina oltre che i batteri, anche sostanze che invece hanno uno straordinario valore sia dal punto di vista nutrizionale che organolettico.[/vc_column_text][vc_btn title=”Approfondisci” shape=”square” align=”left” link=”url:https%3A%2F%2Fterrevere.com%2Fformaggio%2Flatte-crudo%2F|||”][/vc_column][vc_column width=”1/12″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator css=”.vc_custom_1468069681070{margin-top: 32px !important;margin-bottom: 32px !important;}”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/12″][/vc_column][vc_column width=”5/12″][vc_column_text]

La civiltà del formaggio

Se è vero che ciò che abbiamo oggi è la materializzazione del sentiero di sacrificio dei nostri avi, nel caso di Maria Mariani, titolare dell’azienda agricola zootecnica omonima, questa affermazione si tocca con mano, anzi, si percepisce con tutti i 5 sensi.[/vc_column_text][vc_btn title=”Continua a leggere” shape=”square” align=”right” link=”url:https%3A%2F%2Fterrevere.com%2Fformaggio%2Ftratturi-e-tratturelli%2F|||”][/vc_column][vc_column width=”5/12″][vc_single_image image=”151″ img_size=”large”][/vc_column][vc_column width=”1/12″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator css=”.vc_custom_1468070577173{margin-top: 64px !important;margin-bottom: 64px !important;}”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_cta h2=”E questo è tutto…” txt_align=”center” shape=”square” style=”flat” color=”white” el_width=”md” add_button=”bottom” btn_title=”Acquista ora” btn_shape=”square” btn_align=”center” btn_i_icon_fontawesome=”fa fa-shopping-cart” btn_add_icon=”true” btn_custom_onclick=”true” btn_link=”url:https%3A%2F%2Fterrevere.com%2Fprodotto%2Fformaggio%2F|||”]Adesso non resta che acquistare il formaggio! Lo riceverai direttamente a casa tua entro 24h dalla spedizione.[/vc_cta][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row]